ВИННЫЙ КАМЕНЬ С4Н5О6К,
- калиевая соль винно-каменной кислоты; образуетсяпри брожении виноградного сока. Служит основным источником получениявинно-каменной кислоты.
Смотреть больше слов в «Большом энциклопедическом словаре»
ВИННЫЙ СПИРТ →← ВИННЫЕ КИСЛОТЫ НООССН(ОН) СН(ОН)СООН.