КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА КАРБОКСИПЕПТИДАЗЫ
- ферменты класса гидролаз,катализирующие гидролитическое расщепление полипептидов со сторонысвободной карбоксильной группы (см. Аминопептидазы). Завершаютпереваривание белков в кишечнике. Карбоксипептидазы используют дляопределения аминокислотной последовательности в белках.
Смотреть больше слов в «Большом энциклопедическом словаре»
КАРБОЛИТ →← КАРБОКСИГЕМОГЛОБИН