МАЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА HOOCHC=CHCOOH,
- цис-изомер этилендикарбоновой кислоты;бесцветные кристаллы, tпл 139 .С (трансизомер называется фумаровойкислотой; tпл 296 .С). На примере этих кислот изучена изомерия олефинов.Практическое значение имеет малеиновый ангидрид.
Смотреть больше слов в «Большом энциклопедическом словаре»
МАЛЕИНОВЫЙ АНГИДРИД →← МАЛЕВИЧ