ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

- (метаболизм) - совокупность всех химических изменений и всехвидов превращений веществ и энергии в организмах, обеспечивающих развитие,жизнедеятельность и самовоспроизведение организмов, их связь с окружающейсредой и адаптацию к изменениям внешних условий. Основу обмена веществсоставляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма, направленныена непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимойэнергией. Анаболические и катаболические процессы осуществляются путемпоследовательных химических реакций с участием ферментов. Для каждого видаорганизмов характерен особый, генетически закрепленный тип обмена веществ,зависящий от условий его существования. Интенсивность и направленностьобмена веществ в клетке обеспечивается путем сложной регуляции синтеза иактивности ферментов, а также в результате изменения проницаемостибиологических мембран. В организме человека и животных имеет местогормональная регуляция обмена веществ, координируемая центральной нервнойсистемой. Любое заболевание сопровождается нарушениями обмена веществ;генетически обусловленные нарушения обмена веществ служат причиной многихнаследственных болезней.

Смотреть больше слов в «Большом энциклопедическом словаре»

ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ →← ОБМЕН

Синонимы слова "ОБМЕН ВЕЩЕСТВ":

Смотреть что такое ОБМЕН ВЕЩЕСТВ в других словарях:

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

        или метаболизм, — лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и с... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

обмен веществ метаболизм Словарь русских синонимов. обмен веществ сущ., кол-во синонимов: 1 • метаболизм (3) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: метаболизм... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. О. в., или метаболизм,- лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

(метаболизм), совокупность хим. процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Хим. превращ. в организме осуществляются в двух противополо... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ метаболизм, совокупность протекающих в живых организмах химич. превращений, обеспечивающих их рост, жизнедеятельность, воспроизведение, ... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

, метаболизм, совокупность хим. н связанных с ними энергетич. процессов превращения поступающих извне и возникающих в клетках в-в; лежит в основе жизнедеятельности живых организмов и является одним из осн. признаков жизни. О. в. определяет такие жизненно важные процессы, как рост, развитие, размножение, продуктивность, а также связь организма с окружающей средой и адаптацию его к изменениям внеш. условий. Основу О. в. составляют взаимосвязанные процессы синтеза (анаболизма, или ассимиляции) и расщепления (катаболизма, или диссимиляции), направленные на непрерывное обновление тканей организма и обеспечение его необходимой энергией. Катаболизм и анаболизм протекают в клетках одновременно и заключит, стадия катаболич. превращений является исходной стадией анаболизма. Все реакции О. в. и превращения энергии протекают при участии биол. катализаторов — ферментов. У самых разных организмов О. в. отличается упорядоченностью и сходством последовательности ферментативных превращений, несмотря на большое число разнообразных хим. соединений, вовлекаемых в обмен. В то же время для каждого вида характерен особый, генетически закреплённый тип О. в., зависящий от условий его существования. Между процессами О. в. у раз л. организмов, населяющих землю, существует взаимосвязь. Зелёные растения, ассимилируя неорганич. формы разл. элементов в процессе <i>фотосинтеза</i>, осуществляют первичный синтез органич. соединений (углеводов, липидов, белков). Ж-ные и др. гетеротрофные организмы используют созданные растениями органич. соединения, подвергая их разнообразным превращениям в ходе своего О. в., ассимилируют их, т. е. преобразуют не специфич. для себя соединения в специфич., подобные в-вам собств. тела. Такая схема материальной и энергетич. взаимосвязи характерна не только для растит, и животного миров, но и для зелёных и незелёных тканей зелёного растения и всех тканей зелёного растения в отсутствие света. Такие же преобразования лежат в основе др. стороны О. в.— <i>дыхания</i>.С особенностями О. в. у р-ний, в частности ферментных систем, закономерно связаны важные в биол. и хоз. отношении свойства р-ний: продолжительность вегетационного периода, общая продуктивность, кол-во и качество накапливаемых в урожае питат. в-в, устойчивость к неблагоприятным условиям существования, иммунитет к болезням и вредителям и т. п. Результаты изучения О. в. у р-ний широко используются в селекц. практике, при разработке комплекса агротехнич. мероприятий и др. О. в. у ж-ных состоит из 3 этапов: <p>1) поступление и превращение в-в корма в пищеварит. тракте (см. <i>Пищеварение);</i></p> <p>2) изменение и усвоение в-в в клетках организма (промежуточный обмен);</p> <p>3) образование и выделение конечных продуктов обмена из организма. Расщепление компонентов пищи (белки, жиры, углеводы) до более простых в-в обеспечивает организм хим. соединениями и одновременно энергией. Эта энергия запасается в форме особых фосфорсодержащих соединений, центр, место среди к-рых занимает аденозинтрифосфат, и используется для поддержания темп-ры тела, синтетич. процессов, сокращения мышц, проведения нервного импульса, процессов секреции, всасывания к др. Соотношение между кол-вом энергии, поступающей с питат. в-вами корма, и кол-вом энергии, отдаваемой во внеш. среду, наз. энергетич. балансом организма. Определение этого баланса имеет значение для расчёта кормовых рационов. Для каждого организма характерен т. н. основной обмен (минин. кол-во энергии, необходимое при полном покое ж-ного), определяющий физиол. нормы кормления с.-х. ж-ных.</p> <p>О. в. у ж-ных регулируется ферментативным путём и находится под контролем гормонов и нервной системы. Анализ состояния О. в. лежит в основе ранней биохим. диагностики мн. болезней с.-х. ж-ных. Нарушения О. в. приводят к ряду заболеваний ж-ных, напр. к <i>кетозам</i>. Обмен энергии в организме ж-ного изучают методами прямого измерения теплопродукции в респирац. калориметрах и зоотронах; определения кол-ва энергии потреблённого корма, энергии продуктов выделения (кал, моча, кишечные газы и др.) и продуктов отложения (прирост живой массы, прирост шерсти и др.); расчёта по данным газообмена ж-ного. Энергетич. потребность ж-ных определяют в калориметре или зоотроне измерением подачи ими тепла и рассчитывают её на основе данных потребления кислорода или образования CO<sub>2</sub>. Трансформация хим. энергии корма в обменную и продуктивную протекает с разл. эффективностью у ж-ных разных видов, пород, направления продуктивности и фиэиол. состояния. См. также <i>Баланс энергии, Обменная энергия, Энергетическая ценность корма.</i></p> <p>• Афонский С. И., Биохимия животных, 3 изд., М., 1970; ЛенинджерЛ., Основы биохимии, пер. с англ., т. 1—3, М., 1985 — 86; Страйер Л., Биохимия, пер. с англ., т. 1—3, М., 1984—86; Основы биохимии, пер. с англ., т. 1—3, М., 1981. См. также лит. к ст. <i>Кормление сельскохозяйственных животных.</i></p> <br><b>Синонимы</b>: <div class="tags_list">метаболизм</div><br><br>... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

— основа жизни Обмен веществ представляет собой сложный процесс превращения химических элементов в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом. В живом организме постоянно расходуется энергия, причем не только во время физической и умственной работы, а даже при полном покое (сне). Обмен веществ состоит из двух противоположных, одновременно протекающих процессов. Первый — анаболизм, или ассимиляция, объединяет все реакции, связанные с синтезом необходимых веществ, их усвоением и использованием для роста, развития и жизнедеятельности организма. Второй — катаболизм, или диссимиляция, включает реакции, связанные с распадом веществ, их окислением и выведением из организма продуктов распада. Обмен веществ представляет собой комплекс биохимических и энергетических процессов, обеспечивающих использование пищевых веществ для нужд организма и удовлетворения его потребностей в пластических и энергетических веществах. Белки, жиры, углеводы и другие высокомолекулярные соединения расщепляются в пищеварительном тракте на более простые низкомолекулярные вещества. Поступая в кровь и ткани, они подвергаются дальнейшим превращениям — аэробному окислению, окислительному фосфорилированию и др. В процессе этих превращений (наряду с окислением до СО2и Н2О) происходит использование продуктов окисления для синтеза аминокислот и других важных метаболитов. И так, аэробное окисление сочетает в себе элементы распада и синтеза и является связующим звеном в обмене белков, жиров, углеводов и других веществ. Хотя обмен веществ происходит непрерывно, видимая неизменность нашего тела вводила в заблуждение не только неискушенных в науке людей, но и некоторых ученых. Полагали, что в организме имеются два вида веществ, одни из которых идут на строительство тела, они неподвижны, статичны; другие же, используемые в качестве источника энергии, быстро перерабатываются. Внедрение в биологические исследования меченых атомов позволило в экспериментах на животных установить, что во всех тканях и клетках обмен веществ происходит непрерывно: никакой разницы между «строительными» и «энергетическими» молекулами не существует. В организме все молекулы равным образом участвуют в обмене веществ. В среднем у человека каждые 80 дней меняется половина всех тканевых белков, ферменты печени (в ней идут особенно интенсивные реакции) обновляются через 2-4 ч, а некоторые даже через несколько десятков минут. Обмен веществ обеспечивает присущее живому организму как системе динамическое равновесие, при котором взаимно уравновешиваются синтез и разрушение, размножение и гибель. В основе реакций обмена веществ лежат физико-химические взаимодействия между атомами и молекулами, подчиняющиеся единым для живой и неживой материи законам. Сказанное, разумеется, не означает, что жизнь сводится полностью к физико-химическим процессам. Живым организмам присущи свои особенности. С обменом веществ неразрывно связан обмен энергии в организме. Живые организмы могут существовать только при условии непрерывного поступления энергии извне. И потому они постоянно нуждаются в энергии для выполнения различного рода работы — механической (передвижение тела., сердечная деятельность и т.д.); энергетической (создание разности потенциалов в тканях и клетках); химической (синтез веществ) и т.д. Первичным источником энергии для человека (как и для всего живого на Земле) служит солнечное излучение. Пища образуется благодаря той же энергии Солнца. Начальное звено пищевой цепи — растения, аккумулирующие в процессе фотосинтеза солнечную энергию. В зеленом пигменте растений — хлорофилле под воздействием квантов света из воды и углекислого газа синтезируются органические вещества — основа жизни. Состав пищи сложен и разнообразен. В ней больше всего главных пищевых веществ, к которым относятся белки, жиры, углеводы. Содержатся в пище и минеральные элементы — кальций, фосфор, натрий и др., их называют макроэлементами в отличие от микроэлементов, содержащихся в ней в ничтожно малых количествах (медь, кобальт, йод, цинк, марганец, селен и др.). Есть в пище и вкусовые вещества, которые придают ей особые свойства.... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ см. Метаболизм. Экологический энциклопедический словарь. — Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии.И.И. Дедю.1989.... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм), совокупность всех химических изменений и всех видов превращений веществ и энергии в организмах, обеспечивающих развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение организмов, их связь с окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий. Основу обмена веществ составляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма, направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой энергией. Анаболические и катаболические процессы осуществляются путем последовательных химических реакций с участием ферментов. Для каждого вида организмов характерен особый, генетически закрепленный тип обмена веществ, зависящий от условий его существования. Интенсивность и направленность обмена веществ в клетке обеспечивается путем сложной регуляции синтеза и активности ферментов, а также в результате изменения проницаемости биологических мембран. В организме человека и животных имеет место гормональная регуляция обмена веществ, координируемая центральной нервной системой. Любое заболевание сопровождается нарушениями обмена веществ; генетически обусловленные нарушения обмена веществ служат причиной многих наследственных болезней.<br><br><br>... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм) - совокупность всех химических изменений и всех видов превращений веществ и энергии в организмах, обеспечивающих развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение организмов, их связь с окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних условий. Основу обмена веществ составляют взаимосвязанные процессы анаболизма и катаболизма, направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой энергией. Анаболические и катаболические процессы осуществляются путем последовательных химических реакций с участием ферментов. Для каждого вида организмов характерен особый, генетически закрепленный тип обмена веществ, зависящий от условий его существования. Интенсивность и направленность обмена веществ в клетке обеспечивается путем сложной регуляции синтеза и активности ферментов, а также в результате изменения проницаемости биологических мембран. В организме человека и животных имеет место гормональная регуляция обмена веществ, координируемая центральной нервной системой. Любое заболевание сопровождается нарушениями обмена веществ; генетически обусловленные нарушения обмена веществ служат причиной многих наследственных болезней.<br>... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

(метаболизм), совокупность всех хим. изменений и всех видов превращений в-в и энергии в организмах, обеспечивающая развитие, жизнедеятельность и самово... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

▲ органическая реакция ↑ (быть) в, организм обмен веществ, метаболизм - ферментативные реакции в организме.биосинтез. автолиз. десмолиз.ассимиляция, ... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм), совокупность химических превращений в организмах, обеспечивающих их рост, жизнедеятельность и воспроизведение. Основу обмена веществ составляют взаимосвязанные процессы синтеза (анаболизма) и распада (катаболизма), направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой энергией и осуществляемые путём последовательных химических реакций с участием ферментов. Интенсивность и направленность обмена веществ в клетках обеспечиваются регуляцией синтеза и активностью ферментов, изменением проницаемости биологических мембран. В организме человека и животных обмен веществ регулируется также эндокринной и нервной системами.<br>... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

(метаболизм), совокупность химических превращений в организмах, обеспечивающих их рост, жизнедеятельность и воспроизведение. Основу обмена веществ составляют взаимосвязанные процессы синтеза (анаболизма) и распада (катаболизма), направленные на непрерывное обновление живого материала и обеспечение его необходимой энергией и осуществляемые путём последовательных химических реакций с участием ферментов. Интенсивность и направленность обмена веществ в клетках обеспечиваются регуляцией синтеза и активностью ферментов, изменением проницаемости биологических мембран. В организме человека и животных обмен веществ регулируется также эндокринной и нервной системами.... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

ОБМЕ́Н ВЕЩЕ́СТВ совокупность химич. реакций в живом организме, обеспечивающая диссимиляцию и ассимиляцию и выступающая как одна из основ жизни. Фил... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

последовательное потребление, превращение, использование, накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизнедеятельности. Обмен веществ позволяет организмам самосохраняться, расти, развиваться и самовоспроизводиться в условиях окружающей среды, а также адаптироваться в ней. Обмен веществ состоит из непрерывно протекающих процессов ассимиляции и диссимиляции и включает в себя процессы на клеточном уровне (метаболизм) и на уровне целостной особи. У высших организмов имеются механизмы гормональной регуляции, координируемые нервной системой. ... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

1) последовательное потребление, превращение, использование, накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизни, позволяющие им самосохраняться, расти, развиваться и самовоспроизводиться в условиях окружающей их среды, а также адаптироваться к ней, ее изменениям. Обмен веществ состоит из непрерывно протекающих процессов ассимиляции и диссимиляции. (См. Ассимиляция, Вещество, Диссимиляция,  Жизнь, Метаболизм, Организм). ... смотреть

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

обмен веществ см. метаболизм. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) Синонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

обмен веществמֶטַבּוֹלִיזם ז', חִילוּף חוֹמָרִיםСинонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

физиол. metabolic conversion, metabolic function, metabolismотносящийся к обмену веществ — metabolic

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

мед.набор химических реакций, которые возникают в организме для поддержания жизниСинонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

см. Метаболизм. Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону.В.Н. Савченко, В.П. Смагин.2006. Синонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

• bazální metabolismus• látková přeměna• látková výměna• metabolismus

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

совокупность химич. реакций в живом организме, обеспечивающая диссимиляцию и ассимиляцию и выступающая как одна из основ жизни.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

{²'em:nesåmset:ning}1. ämnes|omsättning

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

— см. метаболизм. Синонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

обмен веществStoffwechselСинонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

[新陈]代谢Синонимы: метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Stoffwechsel биол.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

1) échanges nutritifs 2) métabolisme

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

обмен веществ метаболизм

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

1) metabolismo 2) ricambio organico

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

физиол. обмін речовин.

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Stoffwechsel m, Metabolismus m

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Stoffumsatz, Stoffwechsel

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

{N} նյւթափոխանակւթյւն

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

заттектер алмасуы

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

заттар алмасуы

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

абмен рэчываў

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

зат алмасуы

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

зат алмасу

T: 184