АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА HOOCCH2CH(NH2)COOH,

- алифатическая аминокислота. Ворганизме присутствует в составе белков и в свободном виде. Играет важнуюроль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании пиримидиновыхоснований, мочевины.